Calderón, V., y L. Taramona Ruiz. Modelo De Optimización Aplicado a Una Bebida Tipo Néctar De Segunda Generación. Revista Peruana De Innovación Agraria, Vol. 1, n.º 1, Nov. 2020, pp. 51 -62, http://revistas.inia.gob.pe/index.php/REVINIA/article/view/4.