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Romero, F.R., Altamirano Sacse, J., Cabrera Márquez, S. y Puma Leiva, L. 2020. Efecto de cultivar, presecado y método de fermentación en el porcentaje y tiempo de fermentación de cacao en La Convención - Cusco. Revista Peruana de Innovación Agraria - ISSN: 2810-8876 (En línea). 1, 1 (nov. 2020), 10 - 22.