«Modelo de optimización aplicado a una bebida tipo néctar de segunda generación» (2020) Revista Peruana de Innovación Agraria - ISSN: 2810-8876 (En línea), 1(1), pp. 51–62. Disponible en: https://revistas.inia.gob.pe/index.php/REVINIA/article/view/4 (Accedido: 6 mayo 2026).