«Modelo de optimización aplicado a una bebida tipo néctar de segunda generación», REPIA, vol. 1, n.º 1, pp. 51–62, nov. 2020, Accedido: 20 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.inia.gob.pe/index.php/REVINIA/article/view/4